新規開拓

空が青く秋らしい陽気になってきました

昨日は中秋の名月でお天気にも恵まれ綺麗な十五夜お月さんを堪能できました

あそこまで38万キロ。

私のオンボロ軽ワゴンが12万5千キロ走行なのでその3倍！

やっぱ遠いなぁ〜

先週の日曜日

常陸大宮にあるお気に入りの蕎麦屋へ行ったのですが、

11時半の営業開始時間にはすでにソバが売り切れ

並んでる客が多く1時間早く店を開けたらしい

仕方がないので他所を探すことに..。

こんな時スマホは便利ですね〜

検索すると5分くらいの場所にヒット。

「そば農家　しの田」さん

中はこんな雰囲気

こちらもソバが切れる寸前。ギリギリセーフ

待つこと30分

こちらサービスで出してくれた。

蕎麦いなり

こちらもサービス

中身　↓

実は蕎麦いなりと蕎麦豆腐のセットがあったのですが、

蕎麦豆腐だけは無いの？と聞くと

「御持ちします」とこちらもサービス

だんだん申し訳なくなってきた。

そして「盛りそば」

オープンして3年くらいだそう

また新しいお店を開拓出来た！選択肢は多いに越したことはない♪

じつはこちらのお店も金、土、日のみの営業。

私たちが行ったのは昼前ですが、そばは私たちでお終い

日曜は早めに行った方が良さそうです。

こちらメニュー

脇にはこんな建屋が。

ソバを引く道具や古いミシンなど置いてあります。

前には蕎麦畑...秋そば収穫間近でしょうか。

田んぼの稲もたわわに実り、こちらも刈入れ間近。

また1軒

昨日は一昨日の冷たい雨からお天気も回復したので、ま〜少し風が強い感じではありますが、ソバでも食べに行こうかという話になり、常陸大宮方面へ。

昨年の5月にロケハン中偶然見つけた　手打ちそば処　「しま祢」
を目指し約30分で到着。
しか〜し定休日でもないのに何故かお休み
Wifeと意気消沈
これが食べたかったんだよな〜　→　以前の記事

ここへ来る２〜３キロ手前にもう1件蕎麦屋さんがあったのを思い出し来た道を引き返す。
昼は2時まで。ギリギリ間に合った！

手打ちそば処「田季野」さん

なかなか風情のある佇まい
美味しいと良いのですが...

メニュー各種

↑　私はメニューには無いこちらのセット。↓

Wifeはつけけんちんそば。

うま〜い！

いかにも手打ちらしいのど越しのいい麺！
そばつゆは辛め、天丼のつゆは甘めで
そのいったりきたりが楽しい♪
自家製のこんにゃくも他では味わえない独特の食感
付け合わせのおしんこも美味しい〜

けんちんもとろみのあるつけ汁、良く煮込んだ野菜に味が染みわたって飽きの来ない美味しさ。

私達が食べ始めてすぐに暖簾を引っ込めてしまいました。
1時半くらいだったかな？
けっこう時間はアバウトみたいです^^;

でもまた一つ、良いソバ屋さんを見付けました(^^)

場所はこちらで

笠間のおいなりさん

日本三大稲荷の笠間で開催中の「菊祭り」

色とりどりの見事な菊が展示されています。

行ったのは私ではなく、Wifeと義妹と姪の３人

稲荷神社といえば「お稲荷さん」と呼びますが、

「おいなりさん」と云えば普通は「いなり寿司」が頭に浮かびますね♪

何で油揚げはキツネなのか？

本当かどうか知りませんが、

油揚げは昔はキツネの好物とされていて

キツネは稲荷神の使者であり、色も似ているしそうなったとか。

普通のおいなりさんは何処にも売ってますが、

笠間で人気のおいなりさんがコチラ！

お土産に買ってきてくれました。

左が〈蕎麦いなり〉、右が〈くるみいなり〉

中身です

自分も初めて食べました。

蕎麦いなりの方はその名の通り酢飯の替わりに蕎麦が入っていて

けっこうボリュームがあります。

くるみいなりの方はかなり甘いタレに付け込んであります。

お茶が一緒が良いかも。でも癖になる味かな(^^

カニランチ2

６月にランチした大洗の「メヒコ」はオーシャンビューが売りでしたが、

水戸の水府にあるお店はフラミンゴ！

やっぱりメヒコと言えばフラミンゴだよね〜

もちろんオーダーはお得なランチ！

メニューの詳細はこちらの記事で！

お得ランチ

カニが食べたい！！

との突拍子もないWifeの要望に応え、久々に海辺のレストランへ。

カニと言えばこちらのお店が地元では有名
シーフードレストラン　「メヒコ」

メヒコはフラミンゴがいる事で知られてますが、
今日はフラミンゴは居ないけどオーシャンビューが売りの大洗店へ。

窓の外は見渡す限りの太平洋！！

後から無理矢理パノラマ風につなぎ合わせたので色合いませんが

雰囲気はこんな感じ♪

念のため予約して来たけれど、店内はご覧の有り様(笑)

分厚いメニューには目もくれずお目当てのランチを注文。
チョーお腹空いてきた(^^ゞ

サラダ

前菜

カニのダシ効いたスープ

メインのカニピラフ

そしてカニクリームコロッケ

中はカニの身がたっぷり

マンゴージュース（飲み物は色々選べます）

セットのピラフはレディースサイズですが、充分な量
これで税込み￥2100-也
かなりお得です。

ちなみに私は300円プラスでレギュラーサイズを頼みましたが
ピラフだけならともかく、このセットには多かったかも。

すぐ近くが大洗水族館なので、夏休み中や週末は混雑が予想されますが、

それ以外ならゆっくりランチできそうです(^^♪

オマケ
小顔に見せたいと姑息なポーズの図。

秋の味覚

月曜日はWifeがお休みなので、半年ぶりに岩間方面へ

生憎のどんよりした曇り空

今日はロケハンにはなりそうもありません

まずは常陸秋そば

こちらの「そば吉　木部店」さん、５月に来てはまってしまったお店

午後３時には閉店しちゃうのでまずはこちらでお昼ご飯

Wifeは冷やしたぬき

他の店よりもかなりのツユダク

少し甘みがかった絶妙な加減が飽きません

私はもりそばとミニ天丼のセット

そばは甘さを抑えたおつゆ

天丼は甘いタレ　美味いな〜(^^♪
毎週来たいくらい

そしてお次は「小澤栗園」へ

こちらはホクホクの焼き栗が絶品！

実は今年の栗は販売終了との事前情報があったのですが

ま〜せっかくだから行くだけ行ってみる事に。

・・で、行ってみたら

ラッキー！まだやってんじゃ〜ん♪

この焼き栗機
こちらの社長さんが考案してメーカーにつくってもらってるとか。

１台？百万もするとか！(ﾟДﾟ;)

お〜、あるある

プシュ〜〜♬

いい匂いだ〜

焼けたよ〜、開けるよ〜

お嬢ちゃんも気になるー(^○^)

アツアツのホクホク...その場で食べるのが醍醐味♪　

うめ〜〜〜(:_;)
あまりの感激で放心状態のWife（笑）

小澤栗園さんの営業部長も元気なご様子でホッとしましたワン

また来年！！

今年のお料理

毎年11月の我が家の恒例行事
《シェスタ》フルコース祭り
食い放題券があったので行って来ました！

ウソです。
そんなお祭りありません(^^;

シェスタは那珂町にあるイタリアンレストラン
オーナーシェフ夫妻はむか〜し母の喫茶店のスタッフだったお二人。
私とWifeの誕生日と結婚記念日の兼ねて父が食事をプレゼント
してくれます。ありがたや〜♪

毎年メニューにはない創作料理を出して下さいます。

今年のメニューはこちら

前菜
マグロのカルパッチョ

そして自家製パン

カボチャのニョッキ

経験したことのない食感
Wifeはこちらがとても気に入った様子。

もちろん地ビールもいっちゃいますよ〜

カンパ〜イ！！

メイン1
白身魚のジェノベーゼソース


メイン2
ミートローフ
私はこれが大好き♪

デザート
アンダルシアとイスラエルの伝統的なお菓子を
再現したものとの事。

どれもこれも美味しかった〜
ご馳走様でした(^^♪
食事の後はマスター秘蔵のエド・サリバンShowの
ビデオを観ながらしばし和やかな時間を過ごさせていただきました。
では、また来年！
いえいえ、偶には来ますので〜(^^;


そして今日は私のバースデー
Wifeが買っておいてくれたミシェルのケーキ
イチゴタルト、プリンアラモード、ガトーショコラ

もう腹いっぱいなんですけど〜(+o+)
せっかくなので形だけお祝い
明日いただくとしましょう♪

白焼きも美味！

土用の丑の日でもないのに

無性にウナギが食べたい時ってありますね！

今日がその日でした。

普通の日に行った方がむしろ空いててゆっくり食べられます。

去年も行ったお店

ひたちなか市中根にある「大和」

メニューはこちら

けっこう良心的なお値段なのがうれしい

ふっくらして柔らかに蒸した関東焼き

前回は二人でうな重の特上を頼んで途中で苦しくなってしまいました。

特上、松、竹、梅の違いは質ではなく量なのだそうです。

もうそんな沢山食べられる年ではないのです〜(^^;

なので今回は一つは特上の蒲焼と白焼きが半分ずつものと

竹を頼んでみました。

それでもこのボリューム！！

白焼きはわさび醤油で〜♪　美味かった(^^

次回はもっと少なくても良いかも。

蒸さずに焼くだけの関西焼きも頼めるのでパリッとした食感が

好きな方はそちらが良いかも！

今年も..

11月になりました！
今年も残すところあとふた月〜

毎年この時期、Wifeと私の誕生日が近いので
父がプレゼントでレストランの予約を入れてくれます。
知人の店なので、いつ行ってもＯＫなんですが..。

という訳で今年も那珂町にある《シェスタ》に行ってきました！

予約の時間は夜の６時半でしたが
とにかく量が多いので、昼ごはんは食べずに挑みます（笑）
いつもお店のメニューに無いものを出してくれちゃいます♪
なので、料理の名前も分からんのですが..(^_^;)

前菜..奥のトマトの下はリゾットみたいなもの
バジルソースで。手前は鱒？甘いソース掛け
＆自家製パン。木内酒造の地ビール

さつまいもと白菜のパスタ

お魚は鮭、グリーンペッパーのクリームソース

お肉は合鴨、ベリーソースとポテト

デザートです。

とっても美味しかった
マスター、ごちそう様でした！(^^♪
腹がはち切れそう
来年はもうちょっと少な目でよろしくです〜（笑）

秋蕎麦・蒟蒻・納豆

昨日は茨城の秋の味覚を求めて

常陸大宮〜大子方面へ

最初はナント2年ぶりになりますが
常陸大宮にあるおそば屋さん「竹辰」へ行ってきました。

Googleのナビで検索し、いつもとは違うルートを発見！
一度も国道118号に出ず、行けるので20分くらい短縮
できたでしょうか？
我家から40分弱で到着。

見た目は完全に普通の民家

メニューは６品だけ

私はざる、Wifeはもりを注文

普通盛りでこの量です！！
お蕎麦も挽き具合を少し変えたらしく以前より黒っぽいですね。
すっげ〜美味かったっすヽ(^。^)ノ

満腹になったところで
予定外ですが袋田まで足を延ばし、やはりお蕎麦屋さんの
「ゆばた」へ。
こちらはけんちん蕎麦が美味しいのですが
じつはこちら特製のコンニャクが超美味い

買って帰れます。

生姜やわさび醤油で刺身がオススメ！
コンニャクの観念変わります。

少しだけロケハンを試みるも
紅葉にはまだ少し早い感じです。あと２週間くらいが
見頃かもね〜

帰りに納豆専門店「舟納豆」へ
いろ〜んな種類の納豆が試食できます。
納豆アイスもうまい！！
３種類の納豆と濃厚なチーズのようなお豆腐「いぶり豆華」を購入
お酒のおつまみに最高です♪

即席Pasta

パスタが好きなので、週に３〜４回は食べるでしょうか。
トマトソース、ホワイトソース、ミートソース
ま〜色々作りますが、材料刻んで炒めたり煮込んだり
なにかと手間が掛かります。

独りの時とか
あまり時間をかけずにパパっと食べたい時ってありますよね

そんな時、たまに作るのがコレ

写真撮る予定じゃなかったので、見た目イマイチですが・・

しかも真ん中に乗ってないし(笑)
パスタを茹でたら
大根おろし、ツナ、なめ茸、刻み海苔、削り鰹節をのせて
あとは醤油とマヨネーズをかけるだけ
チョー簡単！手間要らず
時々食べたくなるのよねん(^^)

最近はこんな早茹でタイプもあるんですね〜
３分ってもはやインスタント感覚。省エネだし
半信半疑だったけど、そこそこコシもあってまずくはなかったです。